薺菜素餃子怎么做好吃薺菜素餃花樣做法 _生活百科

1、用料：面粉350克、蘑菇100克、豆腐100克、薺菜200克、蔥1根、鹽適量、雞精2克、花生油10克。
2、薺菜摘洗干凈、放到料理機里加上一點水攪打成泥、和面粉一起和成軟硬適中的面團，蓋上保鮮膜醒一會。【薺菜素餃子怎么做好吃薺菜素餃花樣做法】
3、薺菜，蘑菇剁碎，豆腐切丁，蔥切末、加上鹽，雞精，花生油攪拌均勻。
4、面團揉好，揪成小劑子，搟成圓形的餃子皮、包入餃子餡、用兩手捏成餃子。
5、餃子就包好了、鍋里放水燒開，下入餃子煮開3分鐘，撈出即可。
6、像翡翠一樣的餃子是不是很愛呢。