豬扒可做煎豬扒、紅燒豬排、蜜汁豬排等 。一共3步，以下是煎豬扒的詳細操作：
操作/步驟
1
剁松
豬扒洗干凈后，用刀背在肉上剁松軟，再反裝另一面剁松 。
2
腌制
放腌料，最后打個雞蛋再拌均勻 。冷藏幾小時再煎 。
3
煎豬扒
熱鍋熱油放入豬扒，剛開始煎用大火2分鐘左右，再中小火煎香翻面即可 。
END
【豬排怎么做 豬排怎么做才嫩】總結：以上就是關于豬排怎么做的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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