1、主料：面條150克、熟雞絲50克、菠菜10克 。
2、輔料：雞湯、雞精、鹽、香油、蔥花各適量 。
3、將雞湯燒熱后加入鹽、雞精、香油調味 ， 倒入大碗中 。
4、面條入沸水鍋中煮熟撈出 ， 放入湯碗中 ， 將熟雞絲、燙熟的菠菜放入碗中 ， 撒上蔥花即可 。
【蔥油雞絲面 香油雞絲面怎么做】5、如果用生雞脯肉 ， 可以將雞肉切絲后 ， 上漿滑油至熟 ， 再加入面條中 。
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