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生活百科白茶

張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)白茶冬季喝嗎？

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張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)白茶冬季能喝 。
白茶適合冬季喝，降火補(bǔ)水、健胃提神和預(yù)防感冒等功效明顯 。第一 ， 冬季喝白茶降火補(bǔ)水 。白茶在抗炎清火方面有奇效，尤其是有一點(diǎn)年份的白茶，效果更佳，民間一直流傳著“三年為藥、七年為寶”的說法 。北方冬天室內(nèi)干燥、溫度高，容易導(dǎo)致上火 ， 咽喉不適等狀況，這時(shí)泡上一大壺白茶 ， 降火、潤(rùn)喉、補(bǔ)水，一舉多得 。第二，冬天喝白茶可健胃提神 。冬天氣候干燥，如果吃油膩、辛辣的食物，例如火鍋，人就容易上火 。而白茶具有清熱祛火、安神定心等作用，冬季喝白茶非常合適 。相比其他茶類，白茶的自由基含量低 ， 黃酮含量較高 ?！叭谷怠笔前撞璧闹饕π?。因此，容易上火、平常愛抽煙喝酒的人，喝白茶特別好 。第三，冬天喝白茶能預(yù)防感冒 。通常說白茶是越陳越香，這里的香并不是清香，而是白茶的功效更加顯著 。不少陳年白茶對(duì)預(yù)防感冒也有特殊療效 。白茶為最自然最健康的茶葉 ， 平時(shí)每天一杯白茶可以增強(qiáng)免疫力，擺脫亞健康預(yù)防感冒 。總結(jié) ， 在寒冷北方的冬天喝白茶效果明顯，不僅補(bǔ)水潤(rùn)喉，健胃提神 ， 還能預(yù)防感冒，冬天喝白茶很有必要 。
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關(guān)于這個(gè)問題，具體得看你處于哪個(gè)喝茶階段，才能推薦不同的白茶 。第一類，剛剛接觸喝茶的人，建議先從壽眉開始 。壽眉的香氣比較足 ， 而且馥雅多變，滋味又足夠醇厚，能夠幫助新手快速了解白茶的特點(diǎn) 。
第二類 ， 以前喝紅茶、普洱的人，建議從老壽眉開始 。紅茶與普洱都屬于發(fā)酵程度比較高的茶類，滋味醇厚，但長(zhǎng)時(shí)間喝此類茶葉的人，對(duì)鮮爽感的敏感度容易下降，很難喝出新白茶的鮮爽 。
正好，白茶具有越陳越香的特性 ， 在良好的儲(chǔ)存條件下，老壽眉的滋味會(huì)越發(fā)醇厚，正適合喝紅茶、普洱的人過渡到白茶 。
第三類，以前喝綠茶的人，建議從白牡丹開始 。綠茶喝的是鮮爽感，而白牡丹在富有鮮爽感的同時(shí) ， 又有著清雅、清麗的花香，對(duì)喝綠茶的茶友十分友好 。
等到大家對(duì)白茶的香氣、口感、滋味有了足夠的了解 ， 然后再挑戰(zhàn)老牡丹、白毫銀針，也就更容易喝懂它們了 。
參考資料來源：小陳茶事
###其它資料參考###0136 茶壽老人張?zhí)旄?br /> 2017年6月4日9時(shí)22分，中國(guó)知名茶學(xué)家、制茶和審評(píng)專家張?zhí)旄Ｔ诟Ｖ菔攀?，享?08歲 。張?zhí)旄Ｏ壬恰吨袊?guó)農(nóng)業(yè)百科全書》中列載我國(guó)現(xiàn)代10位茶葉專家中唯一健在者 ， 張先生的仙去，10位專家均成歷史 。
張?zhí)旄Ｏ壬桶撞栌泻苌畹臏Y源，愛白茶的茶友，知道老人一些逸事是對(duì)他最好的懷念 。
中國(guó)文化用不同名詞形容老人長(zhǎng)壽 。
77歲老人為“喜壽”，因?yàn)椴輹跋病弊挚雌饋硐衿呤撸?br /> 88歲老人為“米壽”，因?yàn)椤懊住弊挚梢圆鸪砂耸耍?br /> 99歲老人為“白壽”，因?yàn)椤鞍佟弊稚佟耙弧眲t為“白”；
108歲老人為“茶壽”，因?yàn)椤安琛弊植鸪傻摹捌H”和“八十八”可以組合成20+8＝108歲 。
張?zhí)旄＠先松?910年 ， 按中國(guó)傳統(tǒng)虛歲方式計(jì)齡，2017年是老人108歲茶壽之年 。老人曾經(jīng)說過喝茶可以長(zhǎng)壽，他自己就是喝茶長(zhǎng)壽的代表 。
張?zhí)旄Ｏ壬c茶的事跡數(shù)不勝數(shù) 。若只記一事，我認(rèn)為是先生在1941年創(chuàng)制出中國(guó)第一臺(tái)手推揉茶機(jī) 。
當(dāng)時(shí)正值“九一八”事變發(fā)生十年之際，張?zhí)旄Ｏ壬鷮C(jī)器命名為“9·18揉茶機(jī)” ， 以警醒國(guó)人“勿忘國(guó)恥，振興中華 ?！?br /> “9·18揉茶機(jī)”用木材制作，手推提供動(dòng)力，符合當(dāng)時(shí)中國(guó)落后農(nóng)村的需要 ?！?·18揉茶機(jī)”的問世 ， 結(jié)束了中國(guó)茶農(nóng)千年來用腳揉茶的歷史 ， 極大提高了茶葉生產(chǎn)效率 。
日本茶道鼻祖千利休在十六世紀(jì)末創(chuàng)立日本茶道，提出“和敬清寂”茶道精神 。
中國(guó)茶道雖然在唐宋興盛異常，但是卻沒有世人公認(rèn)的中國(guó)茶道精神 。
張?zhí)旄Ｏ壬?4歲時(shí)提出了“儉、清、和、靜”茶道思想，他說：“茶尚儉，勤儉樸素；茶貴清 ， 清正廉明；茶導(dǎo)和，和衷共濟(jì)；茶致靜，寧靜致遠(yuǎn) ?！?br /> 1956年，張?zhí)旄Ｏ壬瓿伞陡＝ò撞璧恼{(diào)查研究》，次年被全國(guó)農(nóng)為天大專院校教科書采用為主要參考書籍 。先生在文中指出：白茶由福鼎首創(chuàng)，1885年開始以大白茶芽制銀針、稱大白，菜茶制銀針稱土針或小白 。
2010年9月，張?zhí)旄Ｏ壬诟Ｖ荨鞍倜稍L人員話白茶”活動(dòng)中說：“現(xiàn)在有客人到我家里來喝茶，我都是泡10杯茶給他 。十杯茶里頭呢，第一杯就是白毫銀針 ?！?br /> 張?zhí)旄＠先?08歲茶壽是因?yàn)椤安琛弊挚梢圆鸪伞捌H”和“八十八”，組合成20+8＝108歲；
先生創(chuàng)制中國(guó)第一臺(tái)“9·18揉茶機(jī)”紀(jì)念“九一八”事件，結(jié)束了中國(guó)茶農(nóng)千年來用腳揉茶的歷史；
先生提出“儉清和靜”茶道精神；
先生提出白茶由福鼎首創(chuàng)；
先生待友十泡茶的第一泡就是白茶（白毫銀針） 。
###其它資料參考###保定市2個(gè)店賣張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)白茶 。
1、第一家張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶店鋪 ， 地址位于河北省保定市容城縣G230(樂民街），營(yíng)業(yè)時(shí)間是周一至周日上午8：00到晚上22：00 。
【張?zhí)旄０撞杵放圃趺礃印?/strong>2、第二家張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶店鋪，地址位于保定市曲陽縣復(fù)興街田原新村東南側(cè)約280米 ， 營(yíng)業(yè)時(shí)間是周一至周日上午9：00到晚上9：00 。

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