肉螺炒花蛤怎么做 _生活百科

1、材料：肉螺、花蛤、姜片、蔥花。調料：料酒、鹽、醬油。
2、將肉螺洗凈，撈出待用。
3、將花蛤洗凈，撈出待用。【肉螺炒花蛤怎么做】
4、燒鍋倒油燒熱，下入姜爆香。
5、下入肉螺和花蛤加點料酒翻炒一下。
6、加少許水翻炒花蛤開口。
7、加點醬油、鹽調味翻炒一下，撒入蔥花，即成。