干桂花怎么吃干桂花怎么吃效果好 _生活百科

1、桂花糯米藕。用料：藕一節、糯米 2把、桂花蜜 2勺紅糖 3塊、白糖少許、冰糖 20克。做法：蓮藕洗凈，在頂端切1厘米的帽子。準備一個碗，糯米洗凈后用水泡軟。糯米放入藕洞中填滿。蓋上帽子，用牙簽固定。將藕放入鍋中，煮好后撈出，等稍微冷卻后切成厚的片狀。最后淋上桂花蜜，撒一些白糖。美味的桂花糯米藕就完成啦。
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2、桂花糕。材料：魚膠粉、干桂花、白糖。做法：干桂花放入清水中煮一煮，后加入白糖、魚膠粉，攪拌均勻。將煮好的膠狀液體放入模具中（沒有模具可以用碟子代替），放涼后冷凍一陣子就可以了。
3、桂花奶茶。材料：干桂花、紅茶、牛奶、冰糖。做法：將干桂花和紅茶一同放入茶壺中，熱水沖開。加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。