在宿舍怎么煲粥 _大米

600w的宿舍鍋怎么煮粥？

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1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。
2、開水下電飯煲：冷水煮粥易糊底，開水下鍋比冷水熬粥更省時間。
3、加入冰糖。4、攪拌：出稠，就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
【在宿舍怎么煲粥】5、點油：粥煮10分鐘時點入色拉油，成品粥色澤鮮亮，入口別樣鮮滑。
6、中途不要加水，影響味道，一次加夠。
7、宿舍基本都是小功率電飯煲，需要多煮一會，才能軟爛。宿舍是住宿的房屋，是指學校或用人單位等提供給學生和職工的房屋，包括寢室、衛(wèi)生間、洗浴間、陽臺等。

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寢室里煮粥大米洗凈。（最好清洗次數(shù)不超過三次，避免營養(yǎng)流失。）
燕麥洗凈。（同上）
洗凈紅棗，并去核掰碎。
將米與燕麥放入小湯鍋中，加入400克水，煮開后加入紅棗。
攪拌均勻后加入冰糖，再次攪拌至溶化冰糖。
稍微煮幾分鐘就能聞到香味了，直至軟糯即可完成。

###其它資料參考###1、食材的準備：想要十分鐘就能煮好米粥，準備工作需要提前一天準備！首先是把大米淘洗干凈，然后用清水浸泡30分鐘！到了時間后，再把大米裝進帶蓋的保鮮盒中，蓋上蓋子，放進冰箱中冷藏！
2、注意：浸泡大米，是為了讓大米吸飽水分！而冷藏一天，主要是利用熱脹冷縮的原理和改變大米的內(nèi)部結構！因為含有水分的大米在冷藏后，它的內(nèi)部會產(chǎn)生一個一個蜂球狀的小孔，在經(jīng)過冷藏之后結成冰渣。所以，當熬煮的時候，大米就會快速的開花軟爛！而這就是為什么熬大米粥，只需要10分鐘就可以熬煮好的原因所在！
3、熬煮米粥的步驟：一份米、七份水，這就是煮大米粥時具體比例！水多了，米粥不粘稠，喝起來不順口；水少了，米粥太厚，喝起來就像是在吃米飯。為什么咱們的水是這個比例，因為大米本身已經(jīng)經(jīng)過浸泡和冷藏了，稍微一煮就好，所以，水多了，米煮好了，但是米湯卻不好喝！除了比例，在煮米粥時，在鍋中再滴幾滴食用油，這個小方法是和我老媽學的。這個方法的主要目的就是防止熬米粥時，米湯不會溢出鍋。
4、最后，還有一點，就是攪拌米粥時要按照一個方向，這樣做的目的，同樣也是為了讓米粥更加的粘稠，就像我們炒菜收汁是一個道理！煮粥的時候，先是大火開鍋煮3分鐘（不加蓋），讓大米在鍋中翻滾，這個時候要不停的攪拌米粥。然后再改為小火（蓋上蓋子）熬6分鐘，最后，一分鐘開大火，繼續(xù)攪拌米粥。你會發(fā)現(xiàn)，鍋里的大米不僅熬了開花，米油也熬出來了！如果想喝更加粘稠的，時間也允許，可以蓋上蓋子再燜5分鐘，會更爽口！
###其它資料參考###20到40分鐘。
浸泡，煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節(jié)省時間；b、攪動時會順著一個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好。
開水下鍋，開水下鍋不會有糊鍋底的現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時間。
點油，煮粥時放入少許食用油，會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。