【毛巾卷蛋糕的做法 毛巾卷蛋糕的做法竅門】做毛巾卷蛋糕需準備食材:低筋面粉、可可粉、細砂糖、雞蛋、牛奶、黃油、淡奶油、細砂糖、紅豆 。一共4步,以下是毛巾卷蛋糕的詳細操作:
操作/步驟
1
攪拌
細砂糖加入牛奶攪拌至糖融化,加雞蛋、低筋面粉、可可粉、黃油攪拌至無顆粒 。
2
攤蛋餅
不粘鍋小火加熱,加入面糊攤成蛋餅 。
3
折疊
皮放涼,一張疊一張鋪開 。在蛋皮抹上一層淡奶油,抹平,上下圓的邊折疊 。
4
冷藏
將班戟皮從左到右卷起來,用保鮮膜包起,放冰箱冷藏30分鐘 。取出后撒上可可粉即可 。
END
總結:以上就是關于毛巾卷蛋糕的做法的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。
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