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貢菊原名徽菊 ， 它以其優異的品質被中國藥典譽為“菊中之冠”和“民族瑰寶” 。其藥用保健功能諸多 ， 具散風清熱、平肝明目等功能 。能鎮靜中樞神經、增強毛細血管抗炎力 ， 抑制多種菌、毒活動 。長期飲服可避暑除煩 ， 清靜五臟 ， 排毒健身 ， 明目醒腦 ， 益智延年 ， 預防多種疾病 。其用途廣泛 ， 可加工制藥或制成菊花晶、菊花酒 ， 或用菊花干直接沖泡飲用 ， 有的還用菊干浸水洗浴或作枕心保健身體 。近年我市還開發貢菊禮茶、雙菊茶和海貝吐珠等茶菊系列飲品 。貢菊產品馳名中外 ， 深受消費者青睞 ， 市場需求量日增 。目前貢菊已成為我市增加農民收入、出口創匯的重要農產品之一 。為進一步擴大貢菊栽培面積 ， 提高產量和質量 ， 現將貢菊優質豐產栽培技術和加工方法介紹如下：
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主要習性及形態特征
貢菊為多年生宿根草本植物 ， 對日照反應敏感 ， 為短日照植物 ， 每天有10小時以下的短日照刺激易現蕾開花 。喜光忌蔭蔽 ， 光照不足會導致植株發育不良 ， 開花減少 。
貢菊性喜通風涼爽 ， 最適宜生長于肥沃、疏松、濕潤、排水良好的沙質壤土中 。但耐濕性較弱 ， 土壤排水不良、濕度過大 ， 會生長不良甚至爛根死亡 。過于干旱 ， 則分枝少 ， 生長緩慢 ， 尤其是花期缺水 ， 葉片變小 ， 花量減少 ， 會減產并降低質量 。
貢菊花喜溫暖 ， 但也較耐寒 。其根在地下越冬 ， 能經受零下10－15℃低溫 ?；芙浭芪⑺?nbsp;， 但遇重霜則大幅減產并降低品質 。
貢菊枝條脆弱 ， 自然生長易風吹倒伏或折斷 。一般株高60－100厘米 。根系橫向分布表土層 ， 根莖分生不定芽 ， 花著生于枝端或葉腋 ?；ㄉ?nbsp;， 為平瓣小菊 。
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選地、整地、施足基肥
貢菊地塊應在無污染源的、原來未栽過菊花的平坦地 。我市適宜種植貢菊的范圍廣 ， 可利用平山緩坡地塊成片種植 ， 也可利用茶桑果園及糧油耕地等空隙處間作種植 。但選地必須依據貢菊習性趨利避害 。要求避風向陽 ， 土壤肥沃 ， 排澆方便 。避免蔭蔽地塊、板結粘重易積水土壤、風口處種植 。低洼積水地塊和低谷易遭霜害地塊也不宜選用 。霧氣較重的地段 ， 因影響采收烘制質量、易發病害不利生產優質菊花 。菊花連作病害重 ， 生產不良 ， 實行輪茬為宜 。
種菊用地 ， 最好冬季深耕（25厘米） ， 春季翻抄 ， 施入足量基肥 ， 依據土壤肥力 ， 畝施欄肥、堆肥等有機肥1000－1500公斤 ， 磷肥50公斤 ， 餅肥100公斤左右 。平地整作垅 ， 并挖好排水溝 ， 垅距30－40厘米 ， 垅寬70－80厘米 ， 山地排水較好 ， 不用整作垅 。
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培育壯苗
不行育苗的菊花 ， 種植生長細弱 ， 花朵瘦小 ， 貢菊必須培育壯苗生產 。貢菊苗的繁殖 ， 生產上常用的是分株繁殖法 ， 此法育成的菊花植株高 ， 分枝多 ， 開花多 ， 花朵較大 。
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