1、降溫冷藏：將板栗外殼清洗干凈 ， 然后放在太陽下曬干表皮水分 ， 用保鮮袋把板栗裝起來 ， 把口子扎緊 ， 放在冰箱的冷凍層即可 。
2、通風保存：用網狀的袋子把板栗裝起來 ， 將新鮮的板栗放在陰涼通風的環境即可 。
【板栗怎么保存 如何保存板栗新鮮】3、木桶貯存：在木桶底部灑入一些濕的沙子 ， 放入板栗 ， 板栗和沙子的比例為1：2 ， 距離容器口6厘米時再蓋濕的沙子 ， 然后將木桶放在陰涼通風處即可 。
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