茶樹菇炒五花肉的做法竅門茶樹菇炒五花肉的做法 _生活百科

1、主料：五花肉，茶樹菇。
2、準備好材料：五花肉切片，茶樹菇洗凈，去掉尾部。姜片，蒜、蔥頭切碎，紅泡椒切碎（或者直接用瓶裝切好的剁椒）。
3、鍋里放少少油，燒熱后，倒入五花肉，慢慢煎上色。
4、放入蔥頭、姜、蒜和剁椒爆香。
【茶樹菇炒五花肉的做法竅門茶樹菇炒五花肉的做法】5、倒入茶樹菇，放少許醬油、料酒、鹽、雞精，拌炒均勻。放一點點水，中火慢慢翻炒一會就可以裝盤了。喜歡吃香菜的，最后可以加少許香菜。