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用小雞腿怎么做湯好吃 用小雞腿怎么做湯

生活百科

1、食材：雞腿 二個、紅棗 12粒、枸杞 30克、香菇 四朵、生姜 一小塊 。
2、準備好食材 ， 先把雞腿洗干凈 ， 拔掉雞腿上的毛毛 。再剁成塊 。
3、再把雞塊放在開水中焯二分鐘 。一般雞腿就成白色的就可以了 。【用小雞腿怎么做湯好吃 用小雞腿怎么做湯】
4、再拿出來用冷水沖洗一下再控水 。
5、準備好紅棗和枸杞 ， 都用洗水洗一下 。
6、拿出一個小鍋放三碗冷水再放入雞腿和紅棗 ， 枸杞 。中火煲三十分鐘 。
7、再把香菇洗干凈 ， 去掉根部 ， 因為是新鮮香菇 ， 所以就留到最后來放 。
8、到雞腿肉熟了后再把香菇放進去 ， 放少量鹽 ， 中火再煲五分鐘 。
9、關火 ， 裝一碗出來先喝為快 。味道鮮美 。

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