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益生元與益生菌的區別是什么 益生元和益生菌有何區別

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益生元和益生菌的區別如下 。
1、成分上的不同
益生菌是有生物活性的細菌 ， 益生元主要是無生物活性的糖類物質 。
益生菌即有益菌 ， 簡單來講 ， 益生菌是指對人和動物有益的細菌 ， 以雙歧桿菌為代表 。益生菌通過調理腸道菌群 ， 維持腸道菌群的平衡 ， 從而促進營養物質的吸收、提高免疫力、預防和治療便秘及腹瀉、降低血脂、抑制腸道病源和腐敗微生物的生長 ， 分解致癌物質等 。人和動物體內有益的細菌或真菌主要有：雙歧桿菌、乳酸菌、酪酸梭菌、嗜酸乳桿菌、酵母菌等 。
益生元主要是不能被宿主消化吸收的低聚糖類 。通俗來講 ， 益生元是不能直接被宿主（人體）消化吸收 ， 而是維持益生菌的“養料” ，  促進益生菌的生長繁殖 ， 或者說是益生菌的專享食物 。益生元能夠被腸道內有益細菌分解吸收 ， 促進有益細菌的生長繁殖 。例如 ， 低聚果糖和低聚半乳糖 ， 就是能夠促進腸道內雙歧桿菌等腸道益生菌生長的優質益生元 。
2、作用方式不同
益生元是促進腸道有益菌的生長從而發揮間接作用 ， 益生菌是直接作用 。
益生元主要是低聚糖 ， 是以未經消化的形式進入胃腸道 ， 通過降低PH值 ， 促進雙歧桿菌等益生菌的生長 ， 間接地促進胃腸道健康和營養素的吸收 。
益生菌是外源細菌 ， 作用更直接 。但是 ， 它有較明顯的針對性 ， 即針對不同的病因及體質 ， 添加不同的菌種 ， 如雙歧桿菌對胃腸道疾病有顯著功效等 。
3、受胃酸環境的影響不同
在胃部強酸性的環境下 ， 益生菌作為添加的外來細菌 ， 其活性在一定程度上會受到胃酸的破壞 ， 只有活著進入胃腸道的有益菌才能發揮功效；而益生元只是一種糖類 ， 而不是生物 ， 不存在存活率的問題 。
4、免疫系統識別不同
免疫系統對于由外部而來的益生菌有識別的過程 ， 當外部添加益生菌時 ， 不同體質可能會產生不同的反應 ， 而對于益生元來說則沒有這方面的問題 。如果要長期調養腸胃的話 ， 建議選擇不會產生免疫反應的益生元 。
5、生產和保存工藝不同
【益生元與益生菌的區別是什么 益生元和益生菌有何區別】益生菌菌株存活環境要求高 ， 對生產和包裝工藝都有很高標準要求 ， 益生菌的載體最好是片劑、膠囊和粉末 。益生菌產品必須低溫冷藏保存 ， 這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數量 。如乳酸制品中的益生菌 ， 一般保質期在1個月內 ， 冷藏溫度控制在2~10℃左右 。而益生元的生產和保存的工藝則沒有這方面的嚴格要求 。

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