1、用料：嫩南瓜半斤、小蔥適量、鹽適量、油適量、生抽適量花椒5-6顆 。
2、嫩南瓜去皮洗凈備用 。
【麻油炒嫩南瓜如何做 麻油炒嫩南瓜如何做法】
3、鍋里放少許油，放花椒進去，小火煎花椒到微焦 。撈出來花椒扔掉 。
4、放入菜和蔥花翻炒 。
5、加少量生抽和鹽，繼續翻炒到熟裝盤即可 。
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