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南豆腐和北豆腐的做法 南豆腐怎么做好吃又簡單

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南豆腐可以做肉末豆腐、香煎豆腐、雞蛋包豆腐等 。以肉末豆腐為例，共分為5個步驟，以下是做肉末豆腐的詳細操作：
【南豆腐和北豆腐的做法 南豆腐怎么做好吃又簡單】操作/步驟
1
香菇泡開
提前將香菇泡開泡軟（香菇水留著），切丁備用 。
2
攪拌均勻
豬肉末里分別放入香菇丁、蒜末、少許鹽、醬油、半勺食用油，攪拌均勻 。
3
翻炒
炒鍋中放入少許油，7成熱時后放入肉末煸熟，放入蒜末和朝天椒翻炒，加入半碗香菇水至燒開 。
4
煮熟
豆腐切塊，輕輕倒入鍋中 。加入2勺醬油、少許白胡椒粉 。倒入水淀粉，轉中火將豆腐煮熟 。
5
完成
醬汁燒開即可出鍋 。
END
總結：以上就是關于南豆腐怎么做好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。

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