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春節祛濕湯 春季養生喝七款祛濕湯祛濕除春困

生活百科

1、三花薏米瘦肉湯 。
（1）材料：木棉花30克 ， 雞蛋花30克 ， 槐花30克 ， 薏米30克 ， 瘦肉100克 ， 炒扁豆30克 ， 陳皮或砂仁12克 。
（2）做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中 ， 加清水適量 ， 用大火煲開 ， 再轉小火煲1小時 ， 起鍋時下鹽即可 。
【春節祛濕湯 春季養生喝七款祛濕湯祛濕除春困】2、豬腱桑葉湯 。
（1）材料：豬腱肉60克、新鮮桑葉5克、蜜棗1粒、姜1片 。
（2）做法：將豬腱肉清洗干凈 ， 切成塊狀 ， 洗凈桑葉備用 。所有材料放到燉盅內 ， 放到蒸鍋內加水 ， 大火燉3小時 ， 食用的時候加入調味料 。
3、粉葛水魚湯 。
（1）材料：粉葛1000克、水魚500克、姜100克、云苓40克、白術50克 。
（2）做法：購買水魚的時候讓賣家處理好 ， 然后回家用熱水燙過之后撈起來 ， 記得要清理干凈水魚的甲 。將粉葛洗凈、去皮 ， 砍成塊狀 。將姜、白術、云苓洗干凈后放到鍋里 ， 和以上材料一起大火燉煮 ， 湯滾之后改為慢火 ， 去除湯面的泡沫 。一共煲4小時 。
4、芡實薏米淮山蓮藕排骨湯 。
（1）材料：淮山15克、薏米10克、芡實10克、紅棗5-6顆、蓮藕1節、排骨1斤 。
（2）做法：將排骨清洗干凈 ， 放入湯鍋中 ， 加入適量的清水(多) ， 加入適量的蔥、姜、料酒 ， 大火燒開后撇去浮沫;加入淮山、芡實、薏米 ， 轉小火 ， 同燉1個小時 ， 再加入切好的藕和胡蘿卜 ， 還有紅棗 ， 同燉30分鐘;加入鹽調味 ， 出鍋即可 。
5、薏米白胡椒豬肚湯 。
（1）材料：豬肚1個 ， 腐竹少許 ， 薏米50克 ， 棗干3個 ， 食鹽、生姜、白胡椒、食用油、料酒少許 。
（2）做法：將豬肚切條 ， 生姜切片 ， 薏米和紅棗放入水中浸泡一會兒 ， 用刀在紅棗上劃兩刀備用 ， 腐竹切段備用;取鍋放入清水 ， 下入生姜與豬肚 ， 再加入少量料酒 ， 開大火煮3-4分鐘后撈出 ， 將水倒掉;將豬肚、紅棗、薏米、腐竹等一起放入鍋中 ， 下入白胡椒粒 ， 可多放一些 ， 放入足夠的水 ， 淹沒食材后開大火煮沸 ， 轉小火燉煮一小時左右 ， 即可食用 。

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