1、用料：白蘿卜1個、香菇8朵、蝦米適量、魚露1勺、鹽適量、香蔥適量、大蒜3瓣、生抽1勺、蠔油1勺、辣椒4個 。
2、準備好白蘿卜削皮，擦成絲 。
3、加入少許鹽腌制 。
4、腌制15分鐘左右 。
5、擠干水分 。
6、配料全部切成末 。
7、香菇切丁 。
8、起鍋燒油爆炒蒜末辣椒米 。
9、放入香菇 。
10、加入少許生抽 。
11、開始放入蘿卜絲 。
12、加點蠔油 。
【新鮮蘿卜絲怎樣才弄的好吃 家常蘿卜絲怎么做好吃又嫩】13、加入蝦米、魚露 。
14、撒上蔥花起鍋即可 。
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