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鐵皮石斛是什么東西 鐵皮石斛是什么東西怎么吃

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鐵皮石斛是什么東西 鐵皮石斛是什么東西怎么吃

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鐵皮石斛是一種名貴的中藥材 ， 別稱黑節草、云南鐵皮、鐵皮斗等 ， 被譽為“九大仙草”之首 ， 有句古話叫做“北有人參 ， 南有楓斗” ， 其中楓斗的母體就是鐵皮石斛 ， 加工后干品稱鐵皮楓斗 ， 下面我們就一起來看一看鐵皮石斛是什么東西吧！
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鐵皮石斛是什么東西？
鐵皮石斛是蘭科石斛屬多年生草本植物 ， 分布于我國安徽、浙江、福建等地 ， 莖入藥具有益胃生津、滋陰清熱的功效 ， 其藥效成分主要是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等 ， 能提高人體免疫能力、增強記憶力、補五臟虛勞、抗衰老、抑制腫瘤、改善糖尿病癥狀、抗缺氧 ， 而且對放化療及夜生活、煙酒過度者有顯著效果 。
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鐵皮石斛有什么功效？
1、滋養陰津：鐵皮石斛具有滋潤形體臟腑、腦髓骨骼、抑制陽亢火動的作用 ， 而陰液為人體生命活動的物質基礎 ， 可以從根本上解決人體陰液不足的問題 。
2、滋陰養血：鐵皮石斛有滋陰養血的功能 ， 而含有豐富的多糖類物質具有增強免疫功能的作用 ， 可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力 。
3、補益脾胃：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌——幽門螺桿菌有較好的抑制作用 ， 同時能夠促進胃液的分泌 ， 增強胃排空能力 ， 幫助消化 。
4、護肝利膽：鐵皮石斛被歷代醫家都認為具有滋養肝陰的作用 ， 可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病 。
5、清降虛熱：鐵皮石斛具有清降虛熱的作用 ， 與普通清熱藥物相比其所清的虛熱完全是一種虛熱 ， 以陰虛、熱盛為特點 。
6、強筋壯骨：鐵皮石斛能夠滋養陰液 ， 陰液能夠潤滑關節 ， 從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果 。
7、抑制腫瘤：鐵皮石斛具有較強的抗腫瘤活性 ， 用于惡性腫瘤的輔助治療能改善腫瘤患者的癥狀、減輕放(化)療的副作用、增強免疫力、提高生存質量 。
8、明亮眼目：鐵皮石斛具有滋陰養目的功能 ， 被歷代醫家作為養護眼睛的佳品 ， 對防治老年人常見的眼科疾病——白內障有延緩作用 。
9、延年益壽：鐵皮石斛含有多種微量元素 ， 這些微量元素對于人體的健康長壽有著密切的關系 ， 比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛、更全面 。
鐵皮石斛是什么東西 鐵皮石斛是什么東西怎么吃

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鐵皮石斛怎么吃最好？
1、鮮吃
【吃法】取新鮮鐵皮石斛若干 ， 洗凈入口細嚼 ， 味甘而微黏 ， 清新爽口 ， 余渣吞咽即可 。
【功效】強陰益精 ， 開胃健脾 。
2、煎湯
【吃法】洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘 ， 后放入1～2克西洋參再煮30分鐘 ， 可重復煎煮 ， 連渣食用 。
【功效】補虛養陰 ， 清熱 。
3、泡茶
【吃法】洗凈后切薄片 ， 用開水沖泡后飲用 ， 可重復沖泡 ， 連渣食用 。
【功效】開胃健脾、降火理氣 ， 對慢性咽喉炎療效顯著 。

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