怎么蒸梨呀 _冰糖

蒸梨子怎么蒸？

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川貝蒸梨的的做法如下：
【怎么蒸梨呀】主料：梨1個。
輔料：冰糖2克、川貝3克。
步驟：
1、準備好食材。
2、梨先用清水洗干凈，再切去頂部，中間挖空，再將冰糖和川貝粉倒入。
3、再將梨的頂部蓋回去，用牙簽插入固定緊，放入鍋內蒸20分鐘。
4、稍晾涼就可以開吃了。

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蒸梨
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妹妹的兒子睡覺時咳嗽，所以我給他做了這道甜品，效果不錯，咳嗽好很多了。
我愛廚房9
果味
10~30分鐘
初級
— 食材清單 —
主料:
雪梨1個
適量
輔料:
枸杞5顆
適量
冰糖4顆
適量
— 烹飪步驟 —
1· 把梨子的頭切一塊下來，不要太小也不要太大
2· 用水果刀把核慢慢去掉
3· 用小勺子從里到外把梨肉刮下來，勺子刮不易把梨皮弄破
4· 放上冰糖適量，喜甜則多放，故而反之
5· 可以放幾顆枸杞，有川貝更好，
6· 加上梨蓋上鍋蒸了！
7· 蒸好裝盤
— 小貼士 —
如果加點川貝的話，效果更好了。一定要帶皮吃才有效哦！
###其它資料參考###梨這種水果雖然比較便宜，而且很常見，但是它的作用效果卻一點不比其他水果差，當人們出現嗓子疼咳嗽的時候，多吃梨能夠止咳潤肺化痰，梨屬于寒性的東西，所以很多身體情況特殊的女性不適合吃梨，但是梨經過蒸煮之后，不僅味道會變得更好，而且還會去除寒性，下面教大家整個梨怎么蒸?
1.將梨洗凈，切下梨子帶把
2.把核取出，將梨掏空，放入冰糖，川貝，蓋上梨把，并用牙簽固定好
3.隔水蒸20分鐘即可
1、梨洗凈，切掉頂上一點作為蓋子，用小勺把核挖出來。
2、倒入蜂蜜，放上盤子，入蒸鍋。
3、蒸15分鐘出鍋，制作完成。
擴展資料
蜂蜜蒸梨水的營養價值：
梨為百果之宗，有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效。
常食可補充人體的營養。尤其適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。梨是原產于我國的最重要的水果之一，食療價值非常高，歷來為歷代養生大家所重視，因此被稱之為“百果之宗” 。梨生吃去火，熟吃潤五臟。
1、提醒一歲半以下的寶寶最好不要吃，因為寶寶的腸道發育不完善，一歲半以上的可以吃。
2、幼兒食用蜂蜜的時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜，因為這個時間內食用蜂蜜既不影響孩子的正常飲食，又有利于人體的消化和吸收，增進孩子的食欲。對睡眠不佳的寶寶在每晚睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
###其它資料參考###1、冰糖蒸梨一般蒸30分鐘上下，或是更長。見到梨變全透明才行。
2、做法
主要材料：梨老冰糖
輔材：水
1. 水晶梨割開上邊1/5，削皮，把割開的一部分存著。
2. 往梨里放水和老冰糖，割開的一部分蓋回來。
3. 上鍋蒸30-40分鐘。
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作用：
梨：中醫學覺得，梨性生寒味甘，能生津解渴、潤肺止咳化痰，關鍵用以熱癥津傷、鬧心口干、肺燥干咳嗽之病。梨也有清熱解毒、鎮定神經作用，針對高血壓、心臟病、失眠多夢病人也是有優良的輔助功效，另外它還是肝炎、腎臟功能癥病人秋令的健康保健鮮果。梨雖為宜果，但不適合多食，過則傷腸胃、助潮濕，故脾虛大便糖稀者慎食。經核實，最合適的選材是鴨梨和梨子，香梨也可以。
老冰糖：老冰糖養陰生津，止咳潤肺，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都是有非常好的輔助醫治功效，這就很少講過。老冰糖的挑選趨向于多晶冰糖，也就是說白了的土老冰糖。實際上，多晶冰糖，單晶冰糖，白糖三者在土方回填藥用價值上是有差別的：熬梨湯用白糖，實際效果不太好；單晶冰糖是在傳統手工藝的基本上由智能化設備生產加工結晶體產生無數顆樣子一致的顆粒物，好像和中藥材的覺得相差甚遠；僅有多晶冰糖是以傳統手工藝生產加工當然結晶體而成，別名天然冰糖，因此配置藥物預浸酒水和滋補養生佐藥還是以多晶冰糖為宜。
###其它資料參考###1、選擇新鮮色澤飽滿的梨。現在這個季節，正式梨子大量上市的時候，各種各樣的梨可以供選擇，選擇自己喜歡的口味就行了。
2、削好皮。切成兩半待用。
3、蒸飯的時候，放在飯上面的一層，很方便，如果單獨蒸梨的話，十分鐘時間就差不多了。
4、用勺子或者筷子插上去試試看，如果比較軟，就證明就已經蒸好了，可以吃了。
5、接下里就可以削皮，開始蒸之前也可以削好。然后切成塊狀。
6、加一些白糖上去，或者在蒸的時候放點冰糖也不錯的。自己的口味如果喜歡稍甜一些的，就放多一點。
7、接下來就可以吃了。雖然趕不上冰糖雪梨的感覺，但是口感也不錯的。