百香果雞蛋羹做法 百香果雞蛋羹怎么做好吃?

文章插圖
雞蛋羹,是我家天天早上都做的,因?yàn)楹唵斡趾贸裕恍鑾讉€(gè)雞蛋一家人的早飯就能解決,最近買了一些百香果,試著在蒸雞蛋時(shí)加了一些百香果果汁;蒸出味道真的不錯(cuò),酸酸甜甜有吃布丁的感覺 。下面我?guī)Т蠹襾砜匆幌掳傧愎u蛋羹做法 。
百香果雞蛋羹做法
百香果可是一個(gè)好東西 , 直接酸爽,做美食又是百搭款;做菜,做烘焙都是好配角 。下面來看一下百香果雞蛋羹的做法:
食材:雞蛋3個(gè),牛奶1袋,百香果汁60克
輔料:白糖適量
1、食材備好,百香果 , 雞蛋清洗干凈表面
2、雞蛋加適量白糖攪勻
3、百香果汁和牛奶混合攪勻
4、百香果牛奶汁倒入蛋液里充分?jǐn)噭?br /> 5、放入蒸鍋小火蒸20分鐘即可
6、蒸好的酸甜可口味道好極了
百香果的功效與作用
【百香果蒸雞蛋多久能熟】 (1)食用百香果,可以生津止渴 , 百香果內(nèi)還含有165種對(duì)人體有益的物質(zhì);
(2)經(jīng)常食用百香果可以潤腸通便,有效防治大腸癌;
(3)從養(yǎng)生上來說,食用百香果可以排毒養(yǎng)顏,補(bǔ)腎健身;
(4)對(duì)喜歡喝酒的人來說,可以消除疲勞、解酒護(hù)肝;
(5)百香果還可以有效治療失眠癥狀,舒緩焦慮緊張,誘導(dǎo)睡眠;
(6)食用百香果可以有助預(yù)防糖尿?。?還可以舒緩骨質(zhì)疏松等癥狀 。
雞蛋羹的營養(yǎng)價(jià)值
1.蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)充足
雞蛋羹里面還有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì),可以有效的補(bǔ)充孩子在發(fā)育的關(guān)鍵階段對(duì)于鈣物質(zhì)的高需求量 。老年人多吃一些雞蛋羹補(bǔ)充體內(nèi)所需要的鈣物質(zhì) 。也可以有效地降低自身出現(xiàn)骨質(zhì)疏松問題的幾率 。大大增強(qiáng)自身骨骼的韌性與強(qiáng)度,擺脫多種骨科疾病的危害 。
2.氨基酸含量充足
雞蛋羹中的雞蛋清也富含了人體所必須的8種氨基酸,多吃一些雞蛋羹可以有效的改善自身出現(xiàn)的發(fā)育不良的問題 。女性朋友在日常適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╇u蛋羹,補(bǔ)充體內(nèi)所需要的氨基酸 , 還有可以達(dá)到一個(gè)很好的改善皮膚膚質(zhì)的效果,增強(qiáng)皮膚的潤滑度,有利于延緩自身皮膚衰老的進(jìn)程 。
3.鈣鐵磷元素豐富
大家在日常適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╇u蛋羹也可以有效地補(bǔ)充體內(nèi)所需要的鈣鐵磷等多種營養(yǎng)成分,可以有效的降低老年人朋友出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣化和冠心病問題的幾率 。這些物質(zhì)也構(gòu)成了人體生命活動(dòng)所必需要的微量元素,缺一不可 。可以每天早晚喝一些雞蛋羹,對(duì)于腸胃好處也非常多 。
4.卵磷脂充足
雞蛋羹中還富含卵磷脂這種獨(dú)特的物質(zhì),卵磷脂這種物質(zhì)可以有效地幫助老年人朋友,達(dá)到一個(gè)降血壓,降血糖的功效 。同時(shí)還可以有效地促進(jìn)自身體內(nèi)的血液循環(huán),保持血管的彈性 。雞蛋羹中還富含有維生素b2這種元素 , 還可以幫助大家達(dá)到一個(gè)很好的防癌抗癌效果 。
雞蛋羹蒸多久
蒸雞蛋羹幾分鐘主要是看蛋液的量是多少,一般平常的吃飯的碗,沸水入鍋只要蒸10-13分鐘,如果蛋液多可以延長蒸雞蛋羹多幾分鐘:15-18分鐘 。

文章插圖
百香果和雞蛋中的營養(yǎng)物質(zhì)有所區(qū)別,所以這兩種食物一起吃,還能很好的補(bǔ)充營養(yǎng),而且雞蛋中含有的營養(yǎng)物質(zhì)與人體所需的差不多,更貼近人體的需求 。
增強(qiáng)免疫力
雞蛋中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白不僅可以為人體補(bǔ)充營養(yǎng),更重要的是還可以增強(qiáng)人體的免疫力 , 而且百香果中含有人體所需的17種氨基酸,也能提高機(jī)體的免疫力 。
美容養(yǎng)顏
百香果中含有的維生素C是一種抗氧化劑,不僅對(duì)氧化細(xì)胞有一定的抑制作用,還能淡化皮膚中的黑色素,具有一定的美容作用,而且雞蛋的蛋黃中含有的磷脂也具有滋潤皮膚、防止皮膚衰老的作用 。
補(bǔ)鐵補(bǔ)血
雞蛋和百香果中都含有豐富的鐵元素,而鐵元素是造血系統(tǒng)必不可少的一種物質(zhì),所以食用百香果和雞蛋有補(bǔ)血的作用,適合缺鐵性貧血的人食用 。
做法:1 。雞蛋打散加少許鹽加入1/2蛋液的清水
2 。百香果中間切開將果肉挖出放入杯子稍后可以加蜂蜜沖成百香果蜂蜜水殼中留少量果肉
3 。將蛋液倒入果殼中鍋中水開隔水蒸五分鐘左右蛋液凝固即可
4 。放入盤中再淋上一勺果肉
方法二:
1 。百香果切好 。
不用切太多,能挖到果肉即可 。下面稍切點(diǎn),為了平穩(wěn)些 。
2 。百香果肉 。
果殼里 , 可留點(diǎn)果肉,不必挖太干凈 。
3 。雞蛋沿四周打散 。
4 。加1 。5倍溫水、鹽少許,沿四周打勻 。
鹽不宜多,有底味兒即可,約放1g 。
5 。開水入鍋蒸 。
電飯煲“粥檔”20分鐘 。蒸鍋,中小火15分鐘左右 。
方法三:
百香果蒸蛋的做法
挑選飽滿的百香果一分兩半
挖去果肉不用全部挖凈,留少許果肉汁會(huì)更清香,挖出的留著泡水,我最喜歡放在雪碧里喝
打一個(gè)雞蛋加50ml涼水,如果做的多兩個(gè)百香果兩個(gè)雞蛋100ml水,依此類推,雞蛋加水打散,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽
用過濾網(wǎng)過濾蛋液去除筋
倒入蛋液上鍋蒸10分鐘凝固即可
可以滴一些果肉做點(diǎn)綴,蛋羹里帶著百香果的清甜,很開胃解油膩,可以作為早餐甜品 。
1 。把百香果頂部切開,吃掉里面的果肉
2 。把雞蛋打進(jìn)果皮里面,用筷子攪兩下,蓋上果皮蓋
###其它資料參考###先把雞蛋果從頂部切開一小片,然后用勺子把雞蛋果肉取出來,放杯子里,可以沖蜂蜜水喝 。把雞蛋果殼洗干凈備用
2
/4
把雞蛋打到碗里,加水,加鹽,加少許油 , 就是一般家庭做蒸雞蛋的做法
3
/4
然后把弄好的蛋液倒進(jìn)雞蛋果殼里,八分滿就可以了 。然后把剛才切下來的蓋子蓋上,就可以上鍋蒸了
4
/4
最后的成品,一般蒸十分鐘就可以了 。滿滿的雞蛋果香
###其它資料參考###百香果布丁的做法
1.
牛奶220克加入30克細(xì)砂糖 , 加熱過程中拌勻 , 牛奶溫?zé)峋完P(guān)火 。
2.
百香果選取兩個(gè) , 要表皮有些皺巴巴的才是熟透的 。
3.
兩個(gè)百香果過濾出汁水30克 。
4.
牛奶加入兩個(gè)打散的雞蛋 , 再倒入30克百香果汁拌勻 。
5.
布丁液最好過濾3次 , 這樣才夠細(xì)膩,可以去掉蛋絲 。
6.
用水浴法,160度烤40分鐘 。所謂水浴法,就是在烤盤中加入一半的開始,把耐高溫的布丁碗放入其中,中層烘烤 。
7.
這是烤好的布丁 , 黃橙橙的如蛋黃般柔軟細(xì)膩 。表面可以撒上些百香果籽 。
###其它資料參考### 百香果多久才熟
你知道百香果多久才熟嗎?百香果對(duì)于很多人來說都是很陌生的,有些人吃過也有的沒有吃過,百香果的營養(yǎng)很豐富,那么百香果多久才成熟呢?下面和我們一起來了解一下百香果成熟期多久吧 。
百香果多久才熟1百香果開花后一般需要60天左右,百香果的花朵 , 直徑為5—7厘米,枝蔓基部上每一節(jié)可形成一朵花,生產(chǎn)上可連續(xù)形成4—8朵正常花,以后每隔2—3節(jié)能形成正常發(fā)育的花朵 。花蕾20—25天開放,一般在上午11時(shí)開花 。由于花型大,柱頭大而頂立,與雄蕊距離有2—4厘米遠(yuǎn) , 需要人工輔助授粉,才能提高結(jié)實(shí)率,果實(shí)成熟所需的時(shí)間因開花季節(jié)的不同而異,一般5—6月開的花,花后40—60天成熟 , 7—8月開的花需60—80天成熟,9月開的'花需要80—90天成熟,10月或以后開的花則需要90天以上果實(shí)才能成熟 。環(huán)境要求1.溫度 。百香果最適宜的生長溫度為526120~30℃ , 一般在4102不低于0℃的氣溫下生長良好1653,到-2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害甚至死亡 , 年平均氣溫18℃以上的地區(qū)最為適宜種植 。2.水分 。一般年降雨量在1500~2000毫米之間且分布均勻的條件下百香果生長最好,商品性發(fā)展種植地區(qū)的年降雨不宜少于1000毫米 。3.光照 。百香果喜歡充足陽光,長日照條件有利于百香果的開花,在年日照時(shí)數(shù)為2300~2800小時(shí)的地區(qū),百香果營養(yǎng)生長好,養(yǎng)分積累多 , 枝蔓生長快,早結(jié),豐產(chǎn) 。4.土壤 。百香果適應(yīng)性強(qiáng),對(duì)土壤要求不高 。但大面積生產(chǎn)的士壤厚度至少有0.5米,且土壤肥沃、疏松、排水良好,土壤pH值為5.5~6.5為宜 。
百香果多久才熟21、百香果是西番蓮科藤本植物,又被稱為雞蛋果 。百香果一般在夏季6月份左右開花,花朵為白色,較為淡雅 。花朵凋謝后,會(huì)結(jié)出果實(shí),果實(shí)一般在11月份左右成熟 。百香果從開花后,合理的養(yǎng)護(hù) , 到結(jié)果成熟需要150多天 。
2、其實(shí),百香果的成熟時(shí)間還跟開花季節(jié)和溫度有關(guān) 。
3、百香果全年都有鮮果成熟 。一般5—6月開的花,花后需要50—60天成熟;7—8月開的花需要60—70天成熟;9月開的花需要80—90天成熟 。
4、百香果從開花到結(jié)果成熟 , 一般需要150多天 。在養(yǎng)護(hù)期間,要想使百香果后期能夠豐產(chǎn) , 需要在花期和果期前,適量的澆水和施肥,還要給予其充足的光照 。
5、果實(shí)生長需要60~80天,在養(yǎng)護(hù)期間,還要定期給果樹噴藥,預(yù)防病蟲害 。
6、而在不同的時(shí)期開花結(jié)果,果實(shí)成熟時(shí)間也有差異 。
7、通常,在春季開花的話 , 果實(shí)成熟通常要等40-60天的時(shí)間 。
8、在夏季開花的話,需要等待60-80天的時(shí)間 。
9、秋季開花 , 果實(shí)則會(huì)在80-90天之后才能成熟 。
10、還有的會(huì)在10月份之后開花,在此時(shí)開花的話 , 則至少要等90天以上,才能等待果實(shí)成熟 。

文章插圖
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 雞蛋要多久能蒸熟
- 煮下的雞蛋能放多久
- 怎么做韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋做法分享
- 鮮雞蛋保存方法 雞蛋保鮮的步驟
- 生雞蛋的保存方法 生雞蛋怎么保存
- 雞蛋長期保存方法 雞蛋長期怎么保存
- 西葫蘆木耳雞蛋水餃 西葫蘆木耳雞蛋水餃做法
- 如何做百香果花雕雞翅 百香果花雕雞翅的做法
- 煎雞蛋技巧
- 西紅柿雞蛋面的做法
