1、白菜是寒性蔬菜 。通常 ， 白菜主要生長在秋冬季節 ， 受季節氣候的影響 ， 白菜的寒氣較重 ， 因此屬于寒性蔬菜 。另外 ， 冬瓜、白蘿卜、香菇等食材都屬于寒性蔬菜 。
【煮熟的白菜是涼性還是熱性 白菜是涼性還是熱性】2、白菜比較適合體質偏熱的人食用 ， 對其具有清熱潤燥的作用 。若是體質偏寒涼的人食用 ， 在食用時 ， 需要搭配熱性的食材一起食用 ， 以緩解白菜的寒性 。但需要注意 ， 肺寒、咳嗽的人不能食用白菜 ， 以免加重病情 。
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