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含銅量高的食物和水果有哪些 含銅量低的食物和水果有哪些

生活百科獼猴桃


獼猴桃、葡萄、豬肝、魚、番茄等 。
1、獼猴桃：也稱奇異果，質地柔軟，口感酸甜 。除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及銅、鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪 。
2、葡萄：為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸 。
3、豬肝：指豬的肝臟 。含有銅、鐵、維生素A、維生素C、維生素B2、蛋白質、鈣、磷等營養物質 。
4、魚：魚肉含有大量的蛋白質；脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸；無機鹽、維生素含量較高 。除此外還含有豐富的磺、磷、鈣、鐵等無機鹽和維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸 。這些都是人體需要的營養素 。
【含銅量高的食物和水果有哪些 含銅量低的食物和水果有哪些】5、番茄：即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素 。

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