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蘇子葉的功效與作用 蘇子葉的功效與作用及禁忌

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【蘇子葉的功效與作用 蘇子葉的功效與作用及禁忌】

蘇子葉的功效與作用 蘇子葉的功效與作用及禁忌

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你知道蘇子葉的功效與作用及禁忌有哪些嗎？蘇子葉性溫味辛 ， 歸肺、脾經 。解表散寒 ， 行氣和胃 。用于風寒感冒 ， 咳嗽氣喘 ， 妊娠嘔吐 ， 胎動不安 ， 又可解魚蟹中毒 ， 常用量5～10克 ， 下面我們一起來看一看蘇子葉的功效與作用吧 。
蘇子葉的功效與作用 蘇子葉的功效與作用及禁忌

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蘇子葉的功效
蘇子葉(紫蘇)是中藥的一種 ， 也是一種藥食同源的食物 ， 食療可以涼拌吃 ， 還可以炸著吃 ， 或是燉菜吃 。
蘇子葉 ， 全草入藥 ， 其功效有解表散寒、抑菌解毒、鎮咳化痰、理氣安胎之功效 。蘇葉具有特異芳香 ， 可解魚蝦蟹毒 。
蘇子葉的功效與作用 蘇子葉的功效與作用及禁忌

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蘇子葉的作用
1、對血糖的影響：紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟后 ， 口服的升血糖作用較紫蘇油更強 ， 將此肟溶于橄欖油中皮下注射 ， 亦有作用 ， 但較緩慢 。
2、解熱作用：用于感冒風寒 ， 發熱惡寒 ， 頭痛鼻塞 ， 兼見咳嗽或胸悶不舒者 。本品能發散表寒 ， 開宣肺氣 ， 可與生姜同用 。兼有咳嗽者 ， 常配伍杏仁、前胡等 ， 如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者 ， 多配伍香附、陳皮等 ， 如蘇散 。用于脾胃氣滯 ， 胸悶 ， 嘔吐之證 。本品具行氣寬中 ， 和胃止嘔功效 。偏寒者 ， 每與藿香同用;偏熱者 ， 可與黃連同用 。
3、抗菌作用：蘇子葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長 。蘇子葉水提物對大腸桿菌,枯草芽孢桿菌,酵母菌和霉菌有一定的抑制作用,對大腸桿菌和枯草芽孢桿菌的抑制作用強于黑曲霉和酵母菌 。通過實驗研究得出紫蘇水提取物對細菌、真菌的抑制作用,了解其抑菌特性,為紫蘇提取物在食品天然防腐劑領域中的開發利用提供實驗依據,也為紫蘇的綜合利用開辟一條新途徑 。可作醬油、腌漬物等之防腐劑 。
蘇子葉的功效與作用 蘇子葉的功效與作用及禁忌

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蘇子葉的禁忌
溫病及氣弱表虛者忌服蘇葉 。
部分專業知識轉自網絡

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