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陳皮泡水喝的方法
1、陳皮降脂茶
【材料】陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹參二錢 。
【做法】以1500毫升煮沸，小火再煮20分鐘，過濾即可 。
【功效】有降低膽固醇及血脂肪的作用，適宜體質壯實之高血脂病患，經常腹瀉或消化性潰瘍者不宜 。
2、陳皮麥芽茶
【材料】麥芽五錢、谷芽三錢、陳皮三錢、神曲二錢、甘草一錢或冰糖少許 。
【做法】以1000毫升煮沸，小火再煮15分鐘，過濾即可 。
【功效】具有開胃健脾、促進消化的作用 。
3、陳皮荷葉茶
【材料】干荷葉一把(約10克)、干山楂20克(約15片)、薏米10克、陳皮10克、冰糖隨意、清水700毫升 。
【做法】干荷葉、干山楂、薏米和陳皮清洗一下后倒入700毫升清水，大火煮開后，轉中火繼續煮5分鐘 。放入冰糖，攪拌至冰糖融化即可 。
【功效】體重偏重或腸胃負擔過重的人可以飲用此茶達到降脂和減肥的作用 。
4、紅豆陳皮水
【材料】紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許 。
【做法】先把紅豆及陳皮浸泡半小時，然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮焗10分鐘後，再加少許幼鹽便可 。
【功效】紅豆具有利水去腫的功效，陳皮可幫助消化、宣通五臟，與紅豆結合能減肥消腫，建議每日餐後飲用，2星期便見效果 。
部分專業知識轉自網絡
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