文章插圖
兒茶素別稱兒茶精、兒茶酸、茶單寧等 ， 為黃烷醇的衍生物 ， 分子式C15H14O6 ， 最初由兒茶中提取出 ， 無色結晶形固體 ， 能溶于水 ， 其水溶液受熱或在無機酸存在下容易聚合成無定形鞣質 ， 下面我們就一起來看一看兒茶素的功效與作用吧！
文章插圖
清除自由基
兒茶素是天然的油脂抗氧化劑 ， 抗氧化活性甚至比維他命E還高 ， 并且可以清除人體產生的自由基以保護細胞膜的作用 。
文章插圖
延緩老化
兒茶有清除自由基的功用 ， 所以可以減緩衰老 。
文章插圖
預防蛀牙
兒茶素類可以明顯地減少牙菌斑以及減緩牙周病 。可以使牙齒對酸的侵蝕具有較強的抵抗力 。
文章插圖
整腸功效
兒茶素類可以抑制人體致病菌(如肉毒桿菌) ， 同時又不傷害有益菌(如乳酸菌)的繁衍 ， 所以有整腸的功能 。
文章插圖
抗菌作用
兒茶素可以抑制引起人類皮膚病的病菌 ， 并且對治療濕疹有很好的療效 。
文章插圖
除臭功效
兒茶素可以除去甲硫醇的臭味 ， 所以可以去除抽煙者的口臭 ， 并且減輕豬、雞以及人排泄物的臭味(因為兒茶素可以抵抗人體腸道內產生惡臭的細菌) 。
文章插圖
其他作用
兒茶素還具有抑制血壓(可降低舒張壓與收縮壓)及血糖(抑制醣分解酵素)、降低血中膽固醇及低密度脂蛋白(LDL) ， 并增加高密度脂蛋白(HDL)的量(日本用來做低膽固醇蛋)、抗輻射以及紫外線(美國已做成預防紫外線的化妝品)、抗突變(在微生物已獲得證實 ， 但還沒有人體試驗的報告)等功用 。
【兒茶素的功效與作用是什么 兒茶素的功效與作用】部分專業知識轉自網絡
相關經驗推薦
- 獨腳柑的功效與作用 獨腳柑的功效與作用
- 兒茶的功效與作用禁忌 兒茶的功效與作用
- 番瀉葉的功效與作用及食用方法 番瀉葉的功效與作用
- 防己的功效與作用 防己的功效與作用及副作用
- 尿酸高的危害有哪些癥狀 尿酸高的危害有哪些
- 嚴重的神經白塞病 怎么治療神經白塞病
- 粉防己的功效與作用 粉防己的功效與作用點
- 水枇杷的功效與作用是什么 水枇杷的功效與作用
- 楓香脂的功效與作用 楓香脂的功效與作用點
- 浮萍煮水洗頭發的功效 浮萍的功效與作用