1、主料：土豆(小)500克、食鹽半勺、花椒1小勺、辣椒粉2小勺、孜然半小勺；
2、小土豆洗凈（不去皮）；辣椒粉 ， 孜然粉 ， 鹽兌勻
3、小土豆上鍋蒸 ， 水燒開蒸20分鐘 ， 蒸熟即可
4、鍋內放入橄欖油燒熱 ， 放入蒸熟的小土豆 ， 用鏟子壓扁
【怪味小土豆怎么做 怪味土豆的做法】5、土豆煎至兩面焦黃 ， 倒入花椒粒煸香；加入第一步兌好的粉類翻炒均勻出香味即可！
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