1、橄欖油30毫升，蒜頭3瓣，切碎，雞胸肉4塊，去皮，去骨，切方塊，切碎的番茄400克，新鮮羅勒1小把，切碎，新鮮青豆角450克，洗凈，摘去兩端，蒸熟【番茄青豆角燉雞肉怎么做 茄子豆角燉雞肉的家常做法】
2、取一大平底鍋，置于中火上，下橄欖油燒熱 。加入大蒜煎至有蒜香味，然后加入雞肉煎透，煎至肉不再是粉紅色 。
3、放入番茄和羅勒，翻炒，待燒開后將火調小，再煮3到5分鐘 。最后，放入蒸青豆角炒一下即可 。
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