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椰子凍的做法無吉利丁 椰子凍的做法

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椰子凍的做法無吉利丁 椰子凍的做法

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椰子別稱可可椰子，為重要的熱帶木本油料作物，我國二千多年前《史記》對椰子已有記載，椰肉具有補虛強壯、益氣祛風、消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，椰水具有滋補、清暑解渴的功效，下面我們就一起來看一看椰子凍的做法吧！
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椰子凍的材料
吉利丁粉兩勺，椰汁100克，新鮮椰子一只，糖適量 。
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椰子凍的做法
1、新鮮椰子用刀在頂部切開，打開以后把里面的椰青水倒出來 。
2、把準備好的椰漿和椰青倒入鍋內，再加入吉利丁份和適量的糖，小火，粉完全稀釋就行，不用煮開 。
3、好了以后倒入椰子里，多余的可以自己倒入其他的小器皿里，稍微冷一點了就放入冰箱冷凍，大約半小時到一小時以后就可以品嘗啦 。
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椰子凍的功效
1、補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力 。
【椰子凍的做法無吉利丁 椰子凍的做法】2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效 。
3、殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品 。
4、駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用 。

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