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紅燒芋頭的功效及做法 紅燒芋頭的做法大全

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紅燒芋頭的功效及做法 紅燒芋頭的做法大全

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芋頭的營養豐富含 ， 有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等 ， 其中以膳食纖維和鉀含量最多 ， 有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等食用功效 ， 食用方法很多 ， 煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可 ， 下面我們就一起來看一看紅燒芋頭的功效及做法吧！
紅燒芋頭的功效及做法 紅燒芋頭的做法大全

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紅燒芋頭的材料
小芋頭若干 ， 雞腿一只 ， 白糖適量 ， 蔥花少許 ， 芝麻少許 。
【紅燒芋頭的功效及做法 紅燒芋頭的做法大全】
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紅燒芋頭的做法
1、芋頭煮熟剝皮切塊 ， 雞腿切塊備用 。
2、鍋中熱油加入白糖熬出糖色 ， 加雞塊炒至七成熟 。
3、倒入芋頭、少許老抽、鹽、雞精及一點點水同燜 。
4、雞塊熟便可起鍋 ， 起鍋后灑上蔥花和芝麻即可 。
紅燒芋頭的功效及做法 紅燒芋頭的做法大全

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紅燒芋頭的功效
1、增強免疫：芋頭含有的營養成分能增強人體的免疫功能 ， 對于癌癥手術后放射化療以及康復有輔助治療作用 。
2、潔齒防齲：芋頭含有豐富的礦物質 ， 而且氟的含量非常高 ， 因此芋頭有潔齒防齲、保護牙齒的功效 。
3、解毒防癌：芋頭含有的粘液蛋白被人體吸收后能產生免疫球蛋白 ， 提高身體的抵抗力 ， 因此可以解毒 。
4、美容烏發：芋頭為堿性食品 ， 能中和體內的酸性物質 ， 協調人體酸堿平衡 ， 達到美容養顏、烏黑頭發效果 。
5、補中益氣：芋頭含有的黏液皂素及多種微量元素可幫助機體糾正微量元素缺乏 ， 同時能增進食欲、幫助消化 。

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