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1、食材：洋蔥1個，鮮蝦500g ， 蒜瓣4個，生抽，糖，鹽，雞粉 。
2、帶殼蝦去殼，去頭，牙簽挑了黑線，備用 ， 蝦頭留用，洋蔥切絲，準備蒜瓣 。
【爆炒蝦球怎么炒 爆炒蝦球】3、熱鍋放油，下蒜瓣爆香蝦球 ， 盛出備用 ， 下洋蔥爆炒至洋蔥軟熟，加糖調勻，加入蝦球翻炒 ， 加生抽，鹽 ， 雞粉調味即成 。
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