肉粽的做法步驟有哪些


肉粽的做法步驟有哪些

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【肉粽的做法步驟有哪些】1、材料:糯米,粽葉,棗,豬肉,淀粉 , 糖,酒,鹽,醬油
2、先把粽葉之前就煮好洗凈,泡上.豬肉切成小?。?加入淀粉,醬油 , 鹽 , 糖和白酒腌制幾個小時入味 。
3、糯米洗凈泡上一天 。粽葉對折成漏斗型,加入米和肉包上系緊,防止煮的時候露餡 。
4、還可以包棗和花生的,包法同樣 。
5、都包好后放到大鍋里加水末過粽子,小火煮二個小時左右即可 。

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