【南瓜蒸包餡怎么做好吃 南瓜蒸包餡怎么做好吃呢】
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1、先將豬肉清洗過后剁碎，拌餡料建議選用三肥七瘦的肉，肥肉太多做出來的餡吃起來膩，瘦肉太多肉餡吃起來口感發柴；
2、肉餡中分次加入適量的清水攪拌至肉上漿狀態，再分次加入蠔油、鹽、食用油充分攪拌均勻；
3、老南瓜去皮清洗干凈后切小丁，將切好的南瓜丁加入到肉餡中，再加少許鹽攪拌均勻即可 。
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