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芒果千層蛋糕的功效及做法 芒果千層蛋糕的功效及做法竅門

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芒果千層蛋糕的功效及做法 芒果千層蛋糕的功效及做法竅門

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芒果為著名熱帶水果之一 ， 有熱帶水果之王的美稱 ， 果實橢圓滑潤 ， 果皮呈檸檬黃色 ， 肉質細膩 ， 氣味香甜 ， 營養價值非常高 ， 含有豐富的糖、維生素 ， 蛋白質、胡蘿卜素、硒、鈣、磷、鉀、鐵等 ， 下面我們就一起來看一看芒果千層蛋糕的功效及做法吧！
芒果千層蛋糕的功效及做法 芒果千層蛋糕的功效及做法竅門

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【芒果千層蛋糕的功效及做法 芒果千層蛋糕的功效及做法竅門】
芒果千層蛋糕的材料
低筋面粉100克 ， 雞蛋2個 ， 芒果3個 ， 牛奶250毫升 ， 黃油40克 ， 淡奶油250克 ， 白砂糖50克 。
芒果千層蛋糕的功效及做法 芒果千層蛋糕的功效及做法竅門

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芒果千層蛋糕的做法
1、雞蛋和細砂糖倒入盤中 ， 用電動打蛋器低速打至起泡 ， 倒入低粉攪拌 。
2、倒入隔熱溶化的黃油攪拌均勻 ， 倒入牛奶攪拌均勻即成面糊 ， 平底鍋至爐上中火加熱 ， 用廚房紙粘少許溶化的黃油涂抹表面 。
3、倒入一勺面糊迅速攤平 ， 中小火煎到一面微微焦黃 ， 用筷子挑起翻面煎熟 ， 重復以上步驟 ， 把煎好的餅放在烤網上放涼 。
4、芒果取肉切丁 ， 鮮奶油加糖隔冰水打發至八分發以上 。
5、取兩片餅鋪在碟底 ， 抹上薄薄的奶油 ， 鋪上芒果丁 。
6、再放奶油抹平 ， 蓋上另一片餅 ， 如此類推直至鋪完所有的餅 ， 擺上適量水果裝飾即可 。
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芒果千層蛋糕的功效
1、明目作用：芒果的糖類及維生素含量非常豐富 ， 其維生素A原含量占水果首位 ， 具有明目作用 。
2、止暈止吐：芒果具有清腸胃的功效 ， 對于暈車、暈船有一定的止吐作用 。
3、抗癌作用：芒果含有豐富的維生素C、礦物質等營養成分 ， 具有防癌的功效 。
4、滋潤肌膚：芒果中含有大量的維生素 ， 經常食用芒果有滋潤肌膚的作用 。
5、防治便秘：芒果中含有大量的纖維 ， 可以促進排便 ， 對于防治便秘具有一定的好處 。
6、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效 ， 對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用 。
7、降膽固醇：芒果中富含維生素C ， 常食能降低膽固醇、甘油三酯 ， 有利于防治心血管疾病 。

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