荔枝的營養價值是什么荔枝的營養價值 _營養價值

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荔枝所含豐富的糖份具有補充能量，神疲等癥狀；荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質；荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用；荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。

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荔枝的營養價值
每100克荔枝所含熱量70.00千卡，膳食纖維0.50克，維生素C41.00毫克，鈉1.70毫克，硒0.14微克，蛋白質0.90克，維生素A2.00微克，鎂12.00毫克，銅0.16毫克，脂肪0.20克，胡蘿卜素10.00微克，鐵0.40毫克，錳0.09毫克，碳水化合物16.60克，硫胺素0.10毫克，鋅0.17毫克，鉀151.00毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸1.10毫克，磷24.00毫克，鈣2.00毫克。【荔枝的營養價值是什么荔枝的營養價值】

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荔枝的食用搭配
1、荔枝+紅棗：荔枝含有豐富維生素，可促進毛細血管的微循環；紅棗有養血補血的作用。同食，可起到更好的補血及美容養顏功效。
2、荔枝+綠豆湯（綠茶、涼茶、淡鹽水）：荔枝食多上火，而綠豆湯（綠茶、涼茶、淡鹽水）是敗火之物。同食，能減少上火的影響。
3、荔枝+水產（禽類）：荔枝入菜，一般與水產或禽類等“白肉”搭配：一是因為色澤的考慮；二是因為這些“白肉”在口味上也容易和荔枝相互烘托。其中最適合的就是海鮮，因為海鮮的寒性恰好可以中和荔枝的熱性。

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荔枝的食用禁忌
1、荔枝－黃瓜、南瓜、胡蘿卜、動物肝臟：黃瓜、南瓜、胡蘿卜中所含的維生素C分解酶，會破壞荔枝中的維生素C，動物肝臟中的銅、鐵離子也能破壞荔枝中的維生素C 。荔枝與這些食物同食，會使原有的營養價值降低，所以不宜同食。
2、荔枝－李子：二者均性溫，多食容易上火，同食，更易上火。

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食用注意事項
荔枝火氣很大，大量食用鮮荔枝，會導致人體血糖下降、口渴、出汗、頭暈、腹瀉、甚至出現昏迷和循環衰竭等癥，醫學上稱為“荔枝病”，即血糖癥。
荔枝不宜一次食用過多或連續多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人，每天吃5顆就足夠了。如果吃完荔枝出現上火癥狀時，可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水，可稍降過盛之火。
在吃荔枝前后適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用。這樣不僅可以防止虛火，還具有醒脾消滯的功效。
另外，用荔枝殼煎水喝，能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚。
不要空腹吃荔枝，最好是在飯后半小時再食用。因進食荔枝而引起低血糖者，要適量補充糖水，癥狀嚴重者應及時送醫院進行治療。
1、宜食人群
荔枝適宜體質虛弱、病后津液不足、貧血者食用；適宜脾虛腹瀉或老年人五更瀉、胃寒疼痛者食用；也適宜口臭者食用。
2、忌食人群
荔枝性熱，出血病患者、婦女妊娠以及小兒均應忌食。凡屬陰虛火旺體質者忌食；糖尿病患者忌食。荔枝不可多食，多食發熱；老年人多食荔枝可加重便秘。長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎癥時，也不適宜吃荔枝，否則會加重病癥。
部分專業知識轉自網絡