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玉米的宜忌人群
1、宜食 。玉米對治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等癥有一定的作用 。脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏癥等疾病患者適宜食用 。
2、忌食 。霉壞變質的玉米有致癌作用 ， 不宜食用；而且 ， 患有干燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花 ， 否則易助火傷陰 。
部分專業知識轉自網絡
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