香蕉的功效與作用及禁忌香蕉的功效與作用及禁忌人群 _香蕉

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香蕉是熱帶亞熱帶重要的水果之一，為芭蕉科芭蕉屬植物的果實，我國臺灣、海南、廣東、廣西等地區均有栽培，果肉香甜軟滑，營養價值頗高，除富含碳水化合物、蛋白質、脂肪外，還含多種微量元素和維生素，下面我們就一起來看一看香蕉的功效與作用及禁忌吧！

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香蕉的營養價值
香蕉香甜味美，營養豐富，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白質1.23克、脂肪0.66克、粗纖維0.9克、無機鹽0.7克，水分占70%并含有維生素A原(胡蘿卜素)、維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素U等多種維生素。此外，還有人體所需要的鈣、磷和鐵等礦物質。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。

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香蕉的功效與作用
1、緩解便秘：香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢，堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。
2、控制血壓：香蕉內含高含量的鉀，可將過多的鈉離子排出，幫助控制血壓降低，因此是非常好的降血壓食品。
3、預防痛風：香蕉富含鉀元素，經常有助于減少尿酸結晶沉淀在關節中，幫助人體排泄尿酸。
4、養胃護胃：香蕉能緩和胃酸的刺激，所含的5-羥色胺能降低胃酸，對胃黏膜有保護作用，對胃潰瘍有改善作用。
5、預防癡呆：香蕉是各類人群非常不錯的養生水果，有助于提高腦力，改善學習能力，提高警覺度，防止老年癡呆癥。
6、減肥瘦身：香蕉中淀粉含量很高，所以很容易讓腸胃有飽足感，很多減肥的朋友都用香蕉來當主食以控制熱量。
7、預防憂郁：香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺，患憂郁癥的患者平時可以多吃香蕉來減少情緒低落。
8、增強免疫：香蕉越成熟，表皮上黑斑越多，免疫活性也就越高，多吃香蕉可增加體內白血球，改善免疫系統的功能，增強人體抗癌的免疫力。
9、抑菌解毒：香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，對細菌、真菌有抑制作用，對人體具有消炎解毒之功效。
10、防癌抗癌：香蕉中含有大量的糖類、粗纖維，能將體內致癌物質迅速排出體外，其經細菌消化生成的丁酸鹽是癌細胞生長的強效抑制物質。

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香蕉不能和什么一起吃？
1、西瓜：香蕉和西瓜一起吃會引起腹瀉。
2、酸奶：香蕉和酸奶一起吃會產生致癌物質。
3、芋頭：香蕉和芋頭一起吃會使胃不適，感覺脹痛。
4、紅薯：香蕉和紅薯一起吃會引起身體不適。
5、土豆：香蕉和土豆一起吃面部會生斑。

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香蕉有哪些食用禁忌？
1、消化道潰瘍病人的胃酸分泌較多，胃腸的收縮能力相對較差，如果是吃香蕉的話很容易加重腸胃病病情，所以不能吃香蕉。
2、香蕉中含有很豐富的鉀元素，如果是腎炎、水腫、心力衰竭的患者吃香蕉的話，會引起血液中鉀含量升高而加重水腫，增加心臟、腎臟的負擔而使病情惡化。
3、香蕉具有潤腸滑腸的作用，腹瀉病人腸道已經很脆弱，如果再吃香蕉的話會加重腹瀉，不利于康復。再加上香蕉本就性寒，胃痛、腹瀉者、胃酸過多者也最好不要吃。
4、香蕉能使局部的血液循環速度減慢，而使代謝產物滯留在體內，再加上香蕉含糖量較高，吃香蕉會消耗身體內更多的B族維生素，這都會加重關節疼痛、肌肉疼痛。