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【涼拌豆角怎么做好吃法 涼拌豆角的制作方法】
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1、食材：長豆角適量，蒜瓣適量，芝麻適量，油適量，花椒適量，辣椒適量，鹽適量，味精適量 。
2、長豆角洗凈，切斷，用熱水焯煮10分鐘左右，待豆角變顏色后再撈出，瀝干水分備用 。記住豆角要充分加熱，生豆角有毒 。
3、開大火 ， 燒油至冒煙，關火，待油溫微熱后放入花椒，如喜歡吃辣的，可以放辣椒 。晾涼后備用 。
4、白芝麻適量，開小火將白芝麻翻炒幾下，盛出備用 。白芝麻易糊，必須用小火 。
5、豆角瀝干水分后盛盤，將炸好的花椒油也倒入盤子 ， 加鹽，味精，熟芝麻 ， 后拌勻即可食用 。
6、如果喜歡吃蒜味的朋友，可以拍兩瓣蒜加入菜中 。
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