金雀花怎么做好吃 金雀花怎么做好的方法


金雀花怎么做好吃 金雀花怎么做好的方法

文章插圖

金雀花怎么做好吃 金雀花怎么做好的方法

文章插圖
1、新鮮的金雀花,將金雀花清洗干凈,注意不要揉搓,花朵柔嫩,容易破壞食材 。
2、金雀花喜歡放入碗里,準備兩個土雞蛋,雞蛋打到裝金雀花的碗里,調和,加鹽 , 加金雀花 , 加胡椒粉 , 攪拌 , 攪拌好的金雀花,每朵花都沉浸在蛋液里 , 放入少量食鹽 。
3、碗里的金雀花充分攪拌均勻,雞蛋與金雀花的比例要適中,雞蛋太多就成雞蛋餅 。
【金雀花怎么做好吃 金雀花怎么做好的方法】4、鍋里加油,油加熱,大火,等油溫到7成熱,把帶著蛋液的金雀花倒入,雞蛋稍微金黃,將火調為大火,能讓整個餅更加酥脆 , 待周邊雞蛋變得焦黃酥脆 。

    相關經驗推薦