溫度在10度以下可以灌香腸 。香腸需要在溫度很低的環境下才能不變質，灌香腸的最佳時間在秋末冬初，則是每年秋冬季節的十一月份到次年一月份，此時的溫度在10度以下，濕度較大且通風性好，可以延長香腸的保質期，使其盡快干燥 。
【溫度多高可以灌香腸 什么溫度可以灌香腸】
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