6、無抗奶：無抗奶是指用不含抗生素的原料生產出來的牛奶，“抗”是指用來治療病牛所用的各類抗生素，常見的有青霉素、鏈霉素等 。奶牛在每年換季時易患乳腺炎，并且采用機械榨乳也比人工擠奶使乳牛更易患乳腺炎，向牛乳房部位直接注射抗生素，奶牛能盡快恢復健康 。經過抗生素治療的奶牛，在一定時間內產生的牛奶會殘存著少量抗生素，這種奶不能作為食用奶原料進行加工生產 。
7、滅菌奶：不少生產廠家為了滿足上班族的需要，生產出保存時間較長的百利包，在加工過程中已經全面滅菌，對人體有益的菌種也基本被“一網打盡”了，營養成分因而也被破壞掉 。這種牛奶的包裝和鮮牛奶非常相像，保質期大部分是30天或更長時間，有些滅菌牛奶的保質期達6個月以上 。
8、水牛奶：水牛奶產量雖然較低，但奶中所含蛋白質、氨基酸，乳脂、維生素、微量元素等均高于黑白花牛奶，可稱得上是奶中極品，其價值相當于黑白花牛奶的二倍，最適宜兒童生長發育和抗衰老的鋅、鐵、鈣含量特別高，氨基酸、維生素含量非常豐富，是老幼皆宜的營養食品 。
【兒童喝什么牛奶好 7歲兒童喝什么牛奶好】部分專業知識轉自網絡
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