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毛尖的功效與作用 五峰毛尖的功效與作用

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毛尖的功效與作用 五峰毛尖的功效與作用

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毛尖茶的功效與作用歸納為瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護膚美容健體、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等 。
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毛尖的營養價值
1、氨基酸和蛋白質：氨基酸和蛋白質是人體所需的營養物質，飲茶可以提供人體一部分氨基酸，有利于機體蛋白質的合成，對人體有益 。
2、糖類：人體就像一臺機器，運轉需要能源燃料，人體的運轉能源是食物，而糖類是供給人體熱能最主要最經濟的來源，除了供給能量外還具有促進機體生長發育、保肝解毒、抗酮、維持心臟和神經系統正常功能等作用 。
3、茶多酚：茶多酚是自然界最強有力地抗氧化劑可以是致癌物失去活性，抑制癌細胞的生長，對防治癌癥有一定作用 。
4、維生素：信陽毛尖含有多種維生素，這些維生素是人體維持生命和正常生長發育所需要的 。
毛尖的功效與作用 五峰毛尖的功效與作用

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毛尖的功效與作用
1、抗癌功效：毛尖茶未經發酵，含有較多的茶多酚，茶多酚能抑制體內細菌的發展，維生素C和維生素E能阻斷致癌物質-亞硝胺的合成 。起到抗癌癥的功效，對于癌癥的防治有很大的好處，研究表明常喝毛尖比不喝毛尖的患癌幾率高達50%以上 。
2、抵抗衰老：毛尖內含有的茶多酚能清除使人體衰老的自由基，減少不飽和脂肪酸脂肪酸的氧化，從而達到抗衰老的功效 。
3、美白功效：毛尖的維生素C本身有美白的作用，類黃酮能增加維生素C的抗氧化能力，夏天飲用有美白的作用
4、減肥作用：茶多酚能減少體內血脂的含量，鞣酸能增加胃液的分泌，增加脂肪的分解能力，從而達到減肥的功效
5、提神作用：毛尖內含有較多的咖啡堿能刺激中樞神經，增加思維，消除困意，從而達到替身的功效，失眠多夢或者是老年人，胃病患者不宜飲用毛尖 。
6、抵抗輻射：茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力，對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好，適合經常使用電腦工作和手機的人群飲用毛尖茶 。
7、清熱解渴：茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，能起到生津止渴的作用 。毛尖中的咖啡堿能促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出，夏天飲用毛尖有清熱降火解渴的作用 。【毛尖的功效與作用 五峰毛尖的功效與作用】
8、清煙解酒：毛尖茶內含有的茶多酚能抵消酒內含有的乙醇，雖然有解酒的作用但是不能飲用濃茶解酒，會傷心傷腎 。對于吸煙者飲用毛尖茶能使尼古丁沉淀并排除體外，減輕吸煙對人體的傷害 。
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毛尖的沖泡方法
1、燙壺：在沖泡泡信陽毛尖之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味，再則熱壺有助揮發茶香，用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度 。
2、置茶：一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶壺遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶壺內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度 。
3、溫杯：將燙壺的熱水倒入茶盅內，再行溫杯 。
4、高沖：沖泡茶葉時需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾、散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高沖” 。水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的溫度要達到90℃，水用山泉水為最佳 。

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