芡實能益氣益神，只要不是一次性吃太多，是可以長期食用的 。芡實早在古醫書《神農本草經》里面就被提到有補中、除暑疾、益精氣、強志的功效，被視為是延年益壽的佳品 。
芡實當中含有大量對我們的身體有好處的營養物質，比如蛋白質、鐵、鈣、維生素B、維生素C、粗纖維、胡蘿卜素等營養成分 。
但有一群人不適合食用芡實：
1、對于本身火盛，手心發熱的人，就不適合食用芡實 。
2、便秘、尿赤及婦女產后者，也都不適合食用芡實 。
3、芡實雖有營養，但嬰兒不宜食用 。
4、平時有腹脹癥狀的人也應忌食 。
【芡實可以吃嗎】5、食滯不化者慎服，大小便不利者禁服 。
