水盆羊肉與羊肉泡饃 ， 均為陜西著名菜品 ， 是羊肉兩種不同的吃法 。
【水盆羊肉與羊肉泡饃一樣嗎】水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陜西地區著名的傳統小吃 ， 源自陜西省渭南市大荔縣朝邑鎮，以陜西省渭南市大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最為有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最為地道 ， 最為悠久 ， 并于2016年1月入選陜西省第5批非物質文化遺產名錄 。水盆羊肉以大荔水盆羊肉最為有名 。水盆羊肉是由商周時代的“羊臐”演變而來 。秦漢時稱為“羊肉臐” ， 唐宋時又叫“山煮羊“ 。
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃，制作原料主要有羊肉、蔥末、粉
