鮮木耳處理步驟如下：
【想吃鮮木耳怎么處理】清洗；水開后下清洗好的木耳焯水，要焯透，約1分鐘左右，一定要水開一會啊，切記此過程不要蓋鍋蓋；清水漂洗，兩三次即可；或炒或涼拌都可以 。木耳味甘 ， 性平，具有很多藥用功效 。能益氣強身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤 ， 容光煥發，能夠疏通腸胃 ， 潤滑腸道 ， 同時對高血壓患者也有一定幫助 。
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