【紅棗表面油亮光滑怎么回事】質量較好的紅棗是紫紅色的，顏色偏暗一些，有點像紅酒的顏色 。好紅棗一般顆粒均勻 ， 圓整，呈橢圓形或球形，表面的皺紋細淺正長紅棗是不會有油的 。如果購買的紅棗過分油亮，可能經過特殊加工的，建議最好不要食用 。

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