如何做好吃的小動物面點

做法:
1、準備酵母一勺 , 黑面粉和白面粉各一碗,50克豆沙餡;
2、用溫水將酵母化開 , 把白米面粉和黑米面粉分別揉成兩個面團,然后蓋上布發酵一段時間;
3、每十分鐘揉一次面團,讓面團保持光滑;
4、將發酵好的白米面團做成一個碗狀,里面放上干面粉,用包包子的手法把干面粉包住,并按揉融合;
5、將白米面團分成大小相等的小面團,并搟成面皮;
6、把豆沙餡團成圓形,并放在面皮上包起來;
7、取一塊黑米面團揉成細長條,切片,分別做成小動物的眼睛、耳朵、鼻子;
8、將做好的生面點放在蒸鍋里發酵30分鐘,然后蒸15二分鐘;
【如何做好吃的小動物面點】9、蒸好面點后靜置2分鐘再起鍋 , 即可完成制作 。

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