急性腸胃炎輕度腹瀉一般不禁食 ， 吐瀉頻繁者應臥床休息，禁食并鼓勵多飲水 。對于急性胃腸炎患者通過合理飲食調節，使胃腸道功能逐步恢復 。
1、由于胃腸道功能障礙，吸收功能下降，故飲食以清淡富含水分為主 ， 忌油膩刺激性食物及海鮮，生冷食物；
2、暫停牛奶及其它乳制品，果汁等，避免引起高滲性腹瀉；
【急性腸胃炎能吃什么菜】3、急性期病情較重者可采用流質飲食，如濃米湯，面湯，雞湯；
4、病情較輕，患者可采用低渣半流質飲食 ， 食物要求細軟 ， 易消化，如白米粥，西紅柿炒雞蛋，不要吃韭菜，芹菜等粗纖維蔬菜；
5、腹瀉停止后可逐步恢復普通飲食 。
