1、斜刀將魚肉片開，將雞精、白胡椒粉、鹽和淀粉倒進魚肉里，加入料酒攪拌均勻 。
2、鍋中加油燒熱，放入蔥姜，煸炒出香味后，西紅柿下鍋 。
【怎么做魚好吃】3、待西紅柿軟爛后 ， 加番茄醬繼續翻炒 ， 加水熬成濃湯，待湯煮沸，放入準備好的魚肉，肉熟后關火出鍋即可 。
1、斜刀將魚肉片開，將雞精、白胡椒粉、鹽和淀粉倒進魚肉里，加入料酒攪拌均勻 。
2、鍋中加油燒熱，放入蔥姜，煸炒出香味后，西紅柿下鍋 。
【怎么做魚好吃】3、待西紅柿軟爛后 ， 加番茄醬繼續翻炒 ， 加水熬成濃湯，待湯煮沸，放入準備好的魚肉，肉熟后關火出鍋即可 。
