小紅參能燉雞蛋吃嗎

小紅參,為茜草科植物云南茜草的根 。又名滇紫參,小活血 , 小紅藥 。
雞蛋是母雞所產的卵 。其外有一層硬殼 , 內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一 。
【小紅參能燉雞蛋吃嗎】小紅參燉雞蛋富含蛋白質、維生素,營養豐富,對人體有益 。

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