帶魚本來就是有咸魚的味道嗎

帶魚未經腌制,不具有咸魚的味道 。
【帶魚本來就是有咸魚的味道嗎】咸魚是直接用鮮魚腌制曬干的食物,其肉質結實、成片 , 咸而鮮 。生活中用來腌制曬干的鮮魚主要有帶魚、紅魚、馬鮫魚、曹白魚、紅衫魚、銀魚等 , 一般用食鹽腌制調味 。用不同種類鮮魚制作出來的咸魚,風味和口感各有不同,在選購時要因個人的喜好而定 。

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